Ingrediënten:
- 200 gram chocolade naar keuze (puur, melk of wit)
- 30 gram amandelen, grof gehakt
- 30 gram walnoten, grof gehakt
- 30 gram pistachenoten, grof gehakt
- 30 gram hazelnoten, grof gehakt
- 1 verpakking (15g) FrenzyFruit® gevriesdroogde aardbeien
Tip💡:
Varieer met verschillende FrenzyFruit® smaken bijvoorbeeld bramen, frambozen of en combinatie van allemaal en maak een overheerlijke berry-licous chocolade reep. Ook FrenzyFruit® banaan, appel en kiwi zijn heerlijk te combineren met chocolade. Laat je creativiteit de vrije loop en tag ons op insta @FrenzyFruit #FrenzyFruitrecepten #FrenzyFruit
Instructies:
- Smelt de melkchocolade au bain-marie: plaats een hittebestendige kom boven een pan met zacht kokend water, zonder dat de kom het water raakt. Roer de chocolade regelmatig totdat deze volledig gesmolten en glad is.
- Hak de amandelen, walnoten, pistachenoten, hazelnoten en FrenzyFruit® gevriesdroogde aardbeien grof.
- Haal de kom met gesmolten chocolade van het vuur en roer de gehakte noten en FrenzyFruit® gevriesdroogde aardbeien erdoor, totdat alles goed gemengd is.
- Giet het chocolademengsel in een chocolade vorm en spreid het gelijkmatig uit met een spatel. Tip : Je kunt de chocoladevorm lichtjes in sprayen met een neutrale olie zodat de reep gemakkelijker uit de vorm komt.
- Laat de chocoladereep op kamertemperatuur staan tot hij volledig is uitgehard, of zet hem in de koelkast voor een snellere uitharding (ongeveer 30 minuten).
- Haal de uitgeharde chocoladereep uit de vorm en wikkel het in bakpapier als je de verleiding kan weerstaan om het niet direct op te eten.